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靈峰山莊西遷主題餐廳:舊貌換新顏
發布時間:2019-03-04 00:00:00     點擊次數:1959     + 放大     - 減小
 

西遷主題餐廳一直以來是靈峰山莊展現“西遷浙大”主題的重要窗口和載體,為了更好地打造靈峰山莊西遷文化主題特色,給一直以來喜愛西遷主題餐廳的食客們帶去一份驚喜,新年前后,西遷主題餐廳進行了全面裝修改造,經過精心設計,歷經一個月,餐廳完成了舊貌換新顏的過程,在之前復古風格的基礎上融入了一些現代元素,整體環境整潔、寬敞、明亮,裝飾和布置具有書香人文韻味。

裝修后的西遷主題餐廳有如下幾大變化:

變化一:新增了手繪墻,進一步凸顯西遷文化主題。位于餐廳最顯眼的位置,采用水墨畫風格描繪了一幅山水間白墻黛瓦的江南景致,引人入勝,令人想起浙大西遷之路的那些舊時光。在手繪墻一側幾行字點明了餐廳傳播和發揚西遷文化的重要使命:“西遷餐廳,還原你最初的味蕾記憶。我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受,往往更多的是記憶。我們精選浙大西遷路上的綠色食材,質樸美味的菜肴,優質的服務,創造出充滿人文情懷的浙大人的獨特餐飲文化?!背送?,餐廳的服務員個個練就“講故事”的本領,通過培訓學習,餐廳的服務員不僅熟悉了解浙大西遷的歷史,還能給客人講解餐廳西遷主題的由來。

變化二:早餐臺換成了明檔,烘托就餐氛圍。明檔里面陳列著各式各樣令人胃口大開的菜品,有海鮮、小炒、冷菜還有湯煲。明檔的設計非常講究,精心的菜品展示和排列能夠讓“菜品自己說話”,引起顧客的食欲,烘托就餐氛圍。此外明檔旁邊是一臺上下雙層的魚缸,位于餐廳入口處,顧客進入餐廳第一眼就會看到。這一設計更為餐廳增添了生機與活力。

變化三:掃碼點餐,現代化手段提高就餐便利性。餐廳也裝了“二維火”軟件,實現了掃碼點餐。今后顧客就座后直接在手機上進行點餐,方便快捷,也提高了我們的服務效率。

這次裝修使西遷主題餐廳的硬件得到了極大提升,餐廳變得更加“高大上”了,我們的服務和菜肴品質也在不斷進步,歡迎大家前來體驗全新的西遷主題餐廳!


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供稿:靈峰山莊

編輯:總經辦

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